十文字屋呉服店　若女将ブログ

読書の秋

今はまっている本は、
下町のレストラン＜ビストロ・パ・マル＞の絶品料理と極上の謎解き
シリーズ第３弾「マカロンはマカロン」が出たばかりです


近藤史恵さん著

タルト・タタンの夢
ヴァン・ショーをあなたに
マカロンはマカロン





これを読んでいたら、ビストロに行きたくて行きたくて
フランス料理を食べたくて食べたくて


行きました＜ビストロ・モンマルトル＞

ランチですが(^^)v


私は、鶏胸肉（脂身が少なかったからおそらく）にトマトとバジルのソースとチーズが
さっぱりしていて鶏肉も柔らかいくボリュームあるけどペロッといける



うちの旦那さま（社長です）は牛肉のステーキに
「コロナに負けるな！フォアグラプラス500円」でフォアグラを追加して

このフォアグラの焼き加減が絶妙で香ばしくて、表面がサクッと中はトロ〜リ


私が食べてる！？


ランチなのでワインではなく、ハーブドリンクを
爽やかなお味で、食事にとても合いました






あっオリーブ入りのパン
本の中で出て来た

とか、


「アントレ」
「デセール」

厨房の方の会話から
この本に出てきた言葉が聞こえると、ジーーンと嬉しくなりました
久しぶりに来られて良かった
次はディナーがいいなと思っています


並んでいたパンの中で、今日添えられていてとても美味しかったイチジク入りのパンがを見つけて買いました

「うちのスペシャリテです」

シェフの言葉に、またジーーーン




久しぶりのご馳走！！
楽しかったです！！　美味しかったです


読書の秋の話が、食欲の秋になっちゃいました